Cursos de Vinos WSET, Expertos en Vinos

 

MASTERING WINE fué fundada en Chile en 2017 para impartir cursos de vinos WSET (desarrollados por el  Wine & Spirit Education Trust  www.wsetglobal.com)

Somos independientes y seleccionamos la metodología del WSET, pues es la más avanzada del mundo y da las certificaciones de mayor reconocimiento global a sus alumnos.

Ofrecemos cursos que complementan los cursos del WSET. Por ejemplo: cursos con catas de las principales regiones del mundo como Borgoña, Burdeos, Napa, Rioja, Barolo y otras, las cuales hemos visitado muchas veces. También tenemos un curso de vinificación si quieres hacer vino en tu casa.

      Peter Mc Rostie

• WSET Diploma nivel 4.
• WSET Educador Certificado.
• Formador Homologado del Vino de Jerez.
• Ingeniero Civil Industrial PUC.
• MBA Stanford University.
• Master en Economía Stanford University.
• Diploma en Filosofía UAH.
• Viñatero y Bodeguero. Participa en la propiedad de viñedos en la región del Maule y ha incursionado en la elaboración de vinos.

 

       

Paul Mc Rostie

• WSET nivel 3 (aprobado con mérito en cata y examen teórico).
• Miembro de la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile. Ingeniero Agrónomo y Enólogo PUC con intercambio en la Universidad de California en Davis.
• Experiencia en viñas Chilenas (incluyendo Enólogo Jefe) y vendimias en Burdeos (Pauillac), Australia, California y Oregon.
• MBA becado en HEC Paris (escuela de negocios N°1 de Europa, según Financial Times).
• Enólogo y fundador de Kodkod , vinos de viñedos plantados antes de 1900 en Santa Rosa de Lavaderos (campo familiar de tercera generación en Maule). Con vinos cepa País con 92 y 93 puntos en La Cav y Guía Descorchados , además de 18/20 en jancisrobinson.com y en la lista de 100 mejores “Best Buy” en Wine Enthusiast, Tres Cabernet Sauvignon con 94 puntos en Guía Descorchados (cosechas 2019, 2021 y 2022) y 94 puntos de Marcelo Copello de Brasil, entre otros reconocimientos.
• Agricultor.

 

             

Cristóbal Mc Rostie

• WSET nivel 1.
• Graduado en arte en la academia Ilia Repin de San Petersburgo, Rusia.
• Encargado de redes sociales y logística en MasteringWine.

 

 

 

 

 

Elcio Giusti

• WSET® Diploma Nivel 4.
• MBA en Vino, Universidade de Caxias do Sul, Brasil.
• Químico, Universidade de São Paulo.
• Juez regular del International Wine Challenge.
• Educador WSET®, Nivel 3.
• Sommelier Profesional, FISAR.

 

 

¿Porque WSET de MASTERING WINE es la mejor opción para futuros sommelier, profesionales de la industria y apasionados del vino?

La Wine & Spirit Education Trust (WSET) es el mayor proveedor mundial de cursos en vinos, espirituosos y sake. Su casa matriz está ubicada en Londres. Reconocida por las empresas y organizaciones de bebidas más importantes del mundo, la WSET es líder en el desarrollo y la impartición de cursos de vinos y espirituosos desde hace cinco décadas. Con cuatro cursos de niveles progresivos traducidos a múltiples idiomas y ofrecidos a través de una red de centros de enseñanza en más de 70 países, las cursos de la WSET inspiran y capacitan a profesionales y entusiastas de estas bebidas.

 

 

Patrocinadores de WSET

 

 

 

Viñas que conocen a MasteringWine

 

Visión

La visión de Mastering Wine es contribuir a desarrollar una cultura de consumo responsable de bebidas alcohólicas a través de una educación sistemática de la apreciación de estilos de vinos y espirituosos usando la metodología WSET.

 

Misión

Por lo tanto, la misión de Mastering Wine es comunicar la pasión de los vinos de una manera entretenida y que contribuya a nuestros estudiantes apreciar mejor los diferentes estilos de vinos y espirituosos, a través de un consumo responsable.

 

Todos nuestros cursos de vinos WSET y profesores están certificados

Todos nuestros cursos y profesores están certificados por el WSET para dar cursos hasta el nivel tres, conducentes a un Diploma y eventualmente un Master of Wines (MW) de los cuales hay hoy menos de trescientos en el mundo.

El Director de MasteringWine y profesor guía es Peter McRostie. Somos apasionados de los vinos, lo cual nos ha llevado a recorrer grandes terroir y estudiar en el WSET de Londres, hasta lograr un Diploma WSET y una certificación para dar clases en Chile hasta el nivel 3.

Tu participación en MasteringWine te permitirá catar y apreciar vinos provenientes de los mejores terroir del Nuevo y Viejo Mundo. Con los conocimientos adquiridos podrás dialogar con mayor profundidad, con los enólogas/os y profesionales de las mejores viñas del mundo.

Te permitirá ingresar con mayor facilidad a un mundo nuevo lleno de sensaciones y placeres. Si viajas a Florencia irás a la Toscana, a Montalcino. Si vas a Madrid irás a Rioja y Ribera del Duero. Cerca de Sidney está Hunter Valley. Si estuvieras en Oporto visitarías el Valle del Duero. Todos son lugares muy hermosos llenos de cultura y con gente muy acogedora.

Las cualificaciones del WSET y  MasteringWine te abrirán las puertas a muchos viñedos y bodegas. Y más importante serán una ayuda valiosísima en tu desarrollo profesional en la fascinante industria del vino, o bien te permitirán apreciar con mayor detalle y placer los vinos en compañía de tus amistades. Nuestros profesores tienen experiencia practica en viticultura y vinificación, además de estar certificados por WSET para impartir todos los niveles, incluyendo nivel 3.

 

 

 

 

 

Políticas de Calidad

Las políticas de Mastering Wine tienen como objetivo ayudar a nuestros candidatos y estudiantes a tomar conciencia y comprender el proceso que los guía para lograr la excelencia en nuestros servicios educativos.
Nuestras políticas son consistentes con las políticas de WSET y se adaptan al entorno chileno y a nuestra organización donde sea relevante.

Estimados Estudiantes: Por favor lea atentamente estas políticas junto con las especificaciones incluidas en nuestras páginas web www.masteringwine.cl. Contribuirán enormemente con su experiencia de aprendizaje en nuestros cursos WSET.

Las políticas son un documento vivo y se actualizarán según sea necesario para adaptarse a los cambios en el entorno.
Su objetivo es proteger la integridad de las calificaciones de WSET y salvaguardar el interés de Mastering Wine y de nuestros estudiantes.
Describe en detalle nuestras relaciones con nuestros estudiantes y cubre diferentes cuestiones que pueden surgir de nuestras relaciones y propone formas de resolver estas cuestiones.
Si tiene alguna pregunta sobre estas políticas, comuníquese con Peter McRostie, pmcrostie7@gmail.com

Nuestras pólizas cubren:
1. Quejas y apelaciones
2. Conflicto de intereses
3. Privacidad y protección de datos
4. Diversidad e igualdad
5. Ajustes razonables y consideraciones especiales
6. Negligencia y mala administración
7. Cancelaciones y reembolsos

1.-Política de reclamaciones

La política de quejas se compromete a brindar a todos nuestros estudiantes la oportunidad de proporcionar comentarios sobre si se han cumplido los estándares. Todos nuestros estudiantes tienen derecho a saber que serán escuchados y a saber que todos los comentarios, ya sean positivos o negativos, serán reconocidos y respondidos.
Mastering Wines siempre se esforzará por lograr la excelencia en las experiencias de aprendizaje que se brinden a sus alumnos y solicitará activamente retroalimentación para mejorar nuestros cursos de vino.
Si hay una queja o sugerencia sobre cómo podemos mejorar su experiencia de aprendizaje o resolver un problema, puede enviar un correo electrónico a pmcrostie7@gmail.com. Detalla la naturaleza de la queja y qué sugerencias tienes para solucionar el problema.
Alentamos enormemente sus comentarios y le daremos una respuesta dentro de los tres días hábiles.
Si lo requiere, será un placer invitarlo a una reunión en nuestras oficinas para revisar en detalle sus quejas y posibles soluciones.
Debe proporcionar su nombre completo en el correo electrónico, la naturaleza de su queja, los documentos de respaldo, si están disponibles, con detalles de cualquier intento anterior de resolver su problema.
Nos gustaría que nos hiciera saber qué acciones o respuestas contribuirán a resolver su queja.
Puede apelar a nuestra respuesta dando sus razones y sugerencias para resolver sus problemas. Le responderemos dentro de los cinco días hábiles.
Si no podemos resolver su problema, puede apelar y nos comunicaremos con la junta de exámenes de WSET para obtener orientación. Por favor, danos 30 días hábiles.

2. Política de conflicto de intereses

Existe un conflicto de intereses cuando un individuo tiene intereses o lealtades que podrían influir negativamente en su juicio, objetividad al realizar actividades asociadas con las calificaciones de WSET
Mastering Wines tomará las medidas necesarias para evitar posibles conflictos de intereses.
Nos esforzaremos por identificar, monitorear y gestionar los conflictos de intereses reales, potenciales y percibidos.
Esto es esencial para garantizar la integridad de los premios WSET y promover la confianza en el proceso de premios.
La junta de exámenes de WSET será notificada por correo electrónico de cualquier posible conflicto de interés que pueda surgir antes de impartir el curso.
Los procedimientos de examen serán informados al alumno antes de la entrega de los exámenes.
Intentaremos evitar cualquier conflicto de intereses poniéndonos en contacto con nuestra junta de exámenes WSET para tomar las medidas necesarias para minimizar los posibles conflictos de intereses.

3. – Política de privacidad

La privacidad de los datos es un derecho de nuestros estudiantes y solo requeriremos la información esencial requerida para inscribirse y comunicarnos con usted.
Incluirá el nombre del candidato, sexo, fecha de nacimiento y dirección de correo electrónico o número de celular, experiencia relevante en la industria del vino y educación enológica previa.
Nos aseguraremos de que tomaremos las medidas necesarias para proteger la privacidad de los datos de nuestros estudiantes.
Solo solicitaremos al alumno los datos necesarios requeridos para que pueda matricularse en el curso y que podamos mantener un contacto fluido con él.
Cualquier estudiante que considere que estamos invadiendo su privacidad tiene derecho a avisarnos y darnos las razones.
Todos los registros se guardarán en un lugar seguro bajo llave y los datos digitales se almacenarán con protección de contraseña.
Los datos de los estudiantes no se compartirán con terceros y solo estarán disponibles para la junta de exámenes de WSET a pedido.
Cuando sea necesario, los datos en papel se triturarán para asegurar que no haya trazabilidad.
En caso de piratería o filtración de datos, informaremos al estudiante con tres días hábiles antes de consultar con la Junta de Exámenes de WSET sobre cómo proceder.
En ocasiones cumpliremos con las leyes de privacidad de datos que prevalecen en Chile.
Los datos transmitidos al WSET se manejarán de acuerdo con la Política de protección de datos de los premios WSET.

4. Política de diversidad e igualdad

Estamos comprometidos con la defensa de los principios de diversidad e igualdad en todas las áreas de su trabajo, buscando garantizar que todos los candidatos y otras partes interesadas sean tratados de manera justa y equitativa en todo momento. No discriminaremos bajo ningún evento: género, color, discapacidad, etc.
Cualquiera de nuestros estudiantes tiene derecho a llamar nuestra atención sobre cualquier acto de posible discriminación, ya sea verbalmente o por escrito.
Cumpliremos con toda la legislación aplicable en nuestro país en materias relacionadas con posible discriminación
Los candidatos que crean que pueden haber sido discriminados injustamente deben comunicarse con nosotros por correo electrónico o por teléfono que se detalla en nuestra página web.
Resolveremos estos problemas en un plazo de tres días hábiles.

5. Política de ajustes razonables y consideraciones especiales

Buscamos evaluar a todos los candidatos de una manera que no los ponga en desventaja o ventaja sobre otros candidatos y también damos consideraciones especiales a los candidatos que han estado en desventaja por una enfermedad o indisposición temporal mientras daban sus exámenes.
5.1 Ajustes razonables
Un ajuste razonable es cualquier acción que ayude a reducir el efecto de una discapacidad o dificultad que coloque al candidato en una desventaja sustancial en la situación de evaluación.
Esto se conocerá de antemano en el momento en que el candidato se inscriba.
Solo daremos nuestras clases en lugares que puedan manejar estudiantes con discapacidades físicas.
Preguntaremos a nuestros estudiantes en nuestra solicitud si tienen alguna discapacidad que pueda dificultar su experiencia de aprendizaje. O si requieren alguna consideración especial para tener una experiencia de aprendizaje exitosa
Determinaremos con ellos si se requieren consideraciones especiales.
Los ajustes razonables pueden incluir la adaptación de materiales de evaluación, como la ampliación del formato del texto. Cambiar los arreglos de evaluación estándar, por ejemplo, la eliminación de los estímulos visuales que pueden obstaculizar a los candidatos autistas. Proporcione tiempo de evaluación adicional a los candidatos que puedan tener ciertas dificultades para escribir.
5.2 Consideraciones especiales
Consideraciones especiales es una acción que se toma después de una evaluación para permitir que los candidatos que hayan sido afectados por una enfermedad, lesión o indisposición temporal durante las evaluaciones que afecten sus capacidades puedan realizar los exámenes.
WSET Awards no ofrece premios aegrotat y se deben cumplir todos los requisitos de evaluación para las calificaciones de WSET
El candidato completará el formulario de solicitud de consideración especial respaldado por documentación independiente que se enviará en un plazo de siete días al gerente de evaluación de WSET

6. Política de mala praxis y mala administración

Los límites entre negligencia y mala administración a veces no están claros.
El incumplimiento de nuestras políticas de negligencia de WSET se clasifica en una de dos categorías: intencional o negligencia por negligencia y accidental versus intencional por mala administración
Los ejemplos de mala administración incluyen el incumplimiento de las políticas de WSET y las especificaciones entregadas a los candidatos, incumplimiento de los procedimientos de exámenes, asegurar el cumplimiento adecuado de las regulaciones de WSET, procedimientos de marketing engañosos, etc.
Buscaremos comentarios en línea de los estudiantes sobre su experiencia de aprendizaje haciendo hincapié en la interacción del curso.
Al final de las clases y antes del examen, los estudiantes deberán enviar un formulario escrito que proporcione comentarios sobre la calidad de las clases y las posibles áreas de mejora.
Los estudiantes deben proporcionar una identificación adecuada con foto durante la primera clase y antes de ingresar al salón de clases para dar su examen.
Ejemplos de malas prácticas de los candidatos son: trampas, comportamiento perturbador durante los exámenes, plagio, falsificación de firmas, etc.
En caso de tener un problema de mala praxis o mala administración, solicitamos a nuestros estudiantes que se pongan en contacto con nosotros detallando el problema que enfrentan y les responderemos en tres días hábiles.
Los estudiantes tienen derecho a quejarse de acuerdo con los detalles proporcionados con respecto a nuestros procedimientos de política de quejas detallados anteriormente.

7. Cancelaciones y reembolsos

Se requiere el pago total al momento de la reserva; no aceptamos reservas provisionales y los lugares solo se confirmarán una vez que se reciba el pago y hayamos enviado la confirmación de la reserva por correo electrónico. Las instrucciones completas para los pagos se dan en nuestra página web. No se aceptan cancelaciones de lugares confirmados. La aplicación puede aplazar el curso debido a circunstancias atenuantes, en cuyo caso los candidatos tendrán la opción de un reembolso completo o de solicitar el pago para futuros cursos. Todos los materiales de clase entregados serán descontados o se pueden devolver siempre que no tengan daños. Los candidatos que enfrentan circunstancias atenuantes pueden solicitar un reembolso. Los candidatos deben presentar por escrito su solicitud, con los certificados médicos o de otro tipo que correspondan.