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Hay fecha para el próximo curso de vinos WSET NIVE

Hay fecha para el próximo curso de vinos WSET NIVEL 1. Será el martes 14 y jueves 16 de Abril, de 18.30 a 21.30 en la galería NAC, Vitacura.

También recuerda que el 23, 25 y 30 de este mes, y el 1 de abril estaremos realizando el curso WSET NIVEL 2.

Les compartimos algunas fotos de lo que fue el último curso WSET 1.

Todos los detalles en www.masteringwine.cl

#wsetglobal #cursosdevino #catadevinos #sommeliers #vinosdechile

En lugar de cortadoras de pasto mejor tener animal

En lugar de cortadoras de pasto mejor tener animales! (en las viñas también se está usando mucho). #vinosconhistoria #cursosdevino #wset #valledelmaule #cepapaís #kodkodwine

Faltó tomar más y mejores fotos para dar alguna id

Faltó tomar más y mejores fotos para dar alguna idea del lugar, #vina_elsobrante está a 3 horas de #santiagodechíle en un valle entre montañas, con casas y una iglesia que han pasado muchos terremotos. Notar la despalilladora de madera (ya no la usan) y las ollas de cobre para cocer chicha (si las usan). Tienen #parrasantiguas de #cepapais #torontel #moscatel y #uvacristal . Vimos los procesos con que hacen vinos con dedicación, un desvio que vale el esfuerzo!

Ayer con @kodkodwine prensando racimos de #syrah y

Ayer con @kodkodwine prensando racimos de #syrah y #cabernetsauvignon para posibles fechas de cosecha (muy pronto), notar la diferencia de color!! (una uva tiñe más fácil el jugo que la otra). #vinosconhistoria #wset #cursosdevino

Desde #lanzarote ( #islascanarias ) , llegan estas

Desde #lanzarote ( #islascanarias ) , llegan estas fotos. Es increíble como cultivan las parras entre ceniza volcánica, protegidas del viento y sin riego, los rendimientos son bajo 2 toneladas por hectarea lo que es muy poco. Alguna vez en MasteringWine probamos un #listannegro (la misma uva que la #cepapais en Chile). #vinosconhistoria #wset #kodkodwine

Una foto de amigos convertida en dibujo por la IA…

Una foto de amigos convertida en dibujo por la IA… una forma de conectar con un reciente artículo de la revista #theeconomist , que dice el vino facilita la sociabilidad, y comer acompañado compartiendo una botella, es un indicador de felicidad y una sociedad sana. Recomendable de leer
https://www.economist.com/international/2026/01/15/falling-wine-sales-reflect-a-lonelier-and-more-atomised-world #alyanfamilywines

Para aquellos que quieran profundizar en sus conoc

Para aquellos que quieran profundizar en sus conocimientos sobre vinos, daremos el curso WSET NIVEL 2 los días 23, 25, 30 de marzo y 1 de abril, de 18:30 a 21:30.
Probaremos más de 40 vinos de las regiones más importantes del mundo,.
Es una oportunidad para conocer cepas desconocidas para muchos (ej. Chenin blanc, garnacha, pinotage, sangiovese), entender sus principales características v las condiciones geográficas y de clima que requieren, Asimismo veremos en profundidad la vinificación, Esto es, todo el proceso que tranforma el jugo de uva en vino.
Y también principios de maridaje, analizando que criterios nos pueden orientar a la hora de escojer un vino para una determinada comida.

Toda la información en www.masteringwine.cl y cualquier duda en los comentarios o al WhatsApp +569 26058888

#cursosdevino #catadevinos #sommeliers

Pinta/ envero en #syrah y #cepapais ! Notar las fo

Pinta/ envero en #syrah y #cepapais ! Notar las fotos siguientes, las uvas de Syrah todavía no toman (o no se nota), su caracteristica forma más ovalada. En una foto extra se ven las mascotas disfrutando un baño en un canal del #riomaule

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